Sangat sihat: delima merah

Imej: pilipphoto - fotolia

Makan buah delima tanpa noda
Membuka delima dengan mudah boleh menyebabkan kekacauan di dapur. Kerana buah oriental meninggalkan tanda degil pada kulit, pakaian dan persediaan. Tidak hairanlah bahawa jus itu digunakan untuk mewarnai bulu untuk permaidani oriental pada masa-masa sebelumnya.

Walau bagaimanapun, dengan kaedah mudah, anda boleh mendapatkan paket jus kecil tanpa meninggalkan kesan: Mula-mula anda memotong kepingan nipis dari piala. Kemudian cangkangnya dipotong dengan hati-hati beberapa kali ke arah batang, jika mungkin tanpa merosakkan lapisan benih. Sekarang anda memasukkan buah ke dalam mangkuk dengan air sejuk dan memecahnya menjadi beberapa keping di bawah air. Biji biji dapat dikeluarkan tanpa jarum suntik, sementara bagian cangkang dan selaput putih melayang di atas. Sekarang tuangkan air, toskan biji di atas ayak dan sediakan seperti yang dikehendaki.

Imej: pilipphoto - fotolia
Nota tart "buah para dewa" sesuai dengan pencuci mulut manis dan salad buah, tetapi juga dengan hidangan gurih dengan domba, permainan dan unggas. Jus rebus digunakan dalam masakan oriental untuk pembalut salad dan rebusan. Untuk melakukan ini, cukup isi kernel ke dalam beg pembeku yang boleh ditutup dan peras lapisan biji dengan hati-hati. Satu buah menyediakan kira-kira setengah gelas jus yang rasanya manis hingga sedikit masam.

'

Tanah air dari pohon delima (Punica granatum) membentang dari Iran melalui Turkmenistan ke Himalaya di utara India. Pada masa kini ia juga ditanam di kawasan Mediterranean. Buah merah dan kekuningan berwarna sedikit bersudut dan mempunyai kulit berkulit yang tidak boleh dimakan. Bubur berair dibahagikan kepada ruang dengan membran pemisah keputihan, di mana terdapat hingga 400 pip. Masing-masing dikelilingi oleh cangkang pulpa berkaca.

Delima kaya dengan kalium, zat besi dan polifenol. Bahan-bahan tumbuhan sekunder ini bertindak sebagai antioksidan yang disebut melawan radikal oksigen bebas, yang dapat merosakkan sel.

Buah delima tidak masak. Mereka boleh disimpan dengan baik dan boleh disimpan selama satu hingga dua minggu pada suhu bilik, dan bahkan selama beberapa minggu di dalam peti sejuk. Kulitnya akan menyusut, tetapi bahagian dalam buahnya akan tetap segar. (Heike Kreutz, pertolongan)

Tags.:  Kepala Hausmittel Gejala