Ekstrak daun zaitun - kesan dan penggunaannya

Ekstrak daun zaitun diperoleh dari daun pokok zaitun. Di dalamnya, oleuropein bahan tumbuhan kira-kira 3000 kali lebih pekat daripada minyak zaitun. (Imej: silentfoto / stock.adobe.com)

Bukan rahsia lagi bahawa minyak zaitun mempunyai nilai kesihatan yang sangat tinggi di antara semua minyak yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, ekstrak daun zaitun yang sangat pekat lebih berkesan daripada minyak zaitun tulen. Seperti namanya, ia diperoleh dari daun pohon zaitun dan, berbeza dengan buah zaitun dan ekstrak minyaknya, yang terutama digunakan sebagai makanan, adalah ubat naturopati. Ia digunakan, antara lain, untuk pencernaan gangguan, penyakit hati dan masalah kulit. Tetapi mengapa ekstrak daun zaitun jauh lebih berkesan daripada ekstrak lain dari pokok zaitun? Sumbangan kami terhadap topik ini memberikan maklumat.

'

Ekstrak daun zaitun - kawasan aplikasi

Diambil sebagai teh atau kapsul penting, ekstrak daun zaitun berkesan melawan pelbagai penyakit, termasuk:

  • Keradangan,
  • Jangkitan,
  • Masalah kulit dan rambut,
  • Penyakit hati,
  • Senak,
  • Penyakit jantung
  • dan gangguan metabolik.

Sudah tentu, ekstrak minyak buah zaitun juga mempunyai kesan yang serupa. Walau bagaimanapun, kesan penyembuhan di sini agak pencegahan pada diet, sedangkan ekstrak daun zaitun bertindak sebagai bahan perubatan yang sebenarnya.

Penemuan arkeologi menunjukkan bahawa penanaman pokok zaitun bermula sekitar 4000 SM. (Imej: tech_studio / stock.adobe.com)

Daun zaitun

Daun malar hijau dari pohon zaitun panjangnya hingga sepuluh sentimeter dan mempunyai bentuk elips yang khas, yang terbahagi di tengah-tengah daun di kedua sisi oleh tulang rusuk tengah yang mencolok. Walaupun bahagian atas daun mempunyai warna klasik dari hijau gelap hingga kelabu-hijau pada daun zaitun, bahagian bawah berwarna kelabu keperakan dan mempunyai rambut daun kecil.

Daun zaitun menonjol kerana permukaannya yang agak berkulit dan keras. Ini sangat diperlukan untuk daun agar dapat bertahan dalam iklim panas, kering dan cerah di kawasan asal pokok zaitun. Daun yang terlalu nipis dan lembut akan terbakar di sini dalam masa yang singkat. Di samping itu, sifat daun zaitun juga ditentukan oleh ramuannya. Ini sebahagian besarnya terdiri daripada minyak pati dengan kandungan air rendah, yang juga menyumbang kepada konsistensi daun yang sukar.

Seperti yang diketahui umum, pokok zaitun telah ditanam sebagai tanaman yang berguna untuk waktu yang sangat lama. Penemuan tertua, yang membuktikan penggunaan budaya pokok itu, berasal dari abad keempat SM. Namun, ini terutama berkaitan dengan penggunaan zaitun dan minyak zaitun.

Ciri-ciri perubatan daun zaitun, sebaliknya, hanya menarik perhatian lebih lama. Telah diketahui hari ini bahawa orang Mesir kuno bergantung pada kesan pembasmian kuman daun zaitun yang ditekan untuk mumifikasi mayat, tetapi ini hanya menjadi penting secara perubatan pada Zaman Pertengahan.

Salah satu yang pertama untuk menerangkan ini adalah pakar herba terkenal Hildegard von Bingen. Dia mengesyorkan teh daun zaitun pada abad ke-12 untuk penyakit dan penyakit saluran pencernaan serta tekanan darah tinggi dan dengan itu juga membantu ekstrak daun zaitun untuk mendapatkan lebih banyak reputasi antarabangsa.

Pada masa kini, teh daun zaitun adalah ubat yang popular, terutamanya di wilayah Mediterranean. Tetapi manfaat ekstrak daun zaitun juga ditemui lebih banyak di Jerman dan seluruh Eropah. Sementara itu, ia bahkan dijual dalam bentuk kapsul dan seharusnya memastikan bahawa ekstraknya lebih mudah diambil tanpa rasa pahit khas dari teh daun zaitun.

Teh daun zaitun telah digunakan sebagai ubat semula jadi di negara-negara Mediterranean selama berabad-abad. (Imej: Heike Rau / stock.adobe.com)

Ekstrak daun zaitun - sifat perubatan

Pada umumnya, daun zaitun mempunyai ramuan yang sama dengan semua bahagian pokok zaitun yang lain. Walau bagaimanapun, sebilangan bahan tumbuhan sangat pekat pada daun kayu berguna, yang juga menjelaskan mengapa ekstrak daun zaitun jauh lebih kuat daripada minyak zaitun. Yang paling penting, itu adalah oleuropein zat tumbuhan, yang terdapat di daun zaitun dengan kepekatan kira-kira 3000 kali lebih tinggi daripada minyak zaitun dan dengan itu mempunyai kesan penyembuhan yang jauh lebih besar.

Oleuropein tergolong dalam terpenes yang disebut dan terutama pada bahan pahit. Ini terkenal dengan kesan pencernaan mereka, itulah sebabnya ekstrak daun zaitun secara khusus membantu dengan masalah pencernaan seperti sembelit atau perut kembung. Selain itu, oleuropein juga mempunyai yang kuat

  • antimikrob,
  • antivirus,
  • anti-radang
  • dan penguat imuniti

Kesan sehingga jangkitan yang terdapat di saluran pencernaan juga dapat diatasi, seperti yang terjadi pada gastritis atau kolitis. Penyakit berjangkit radang lain, seperti pernafasan, saluran kencing dan jangkitan kulit, juga boleh mendapat manfaat daripada bahan aktif dalam ekstrak daun zaitun dalam konteks ini.

Walaupun dengan penyakit radang pada sistem muskuloskeletal seperti rematik atau artritis, ekstraknya dapat menunjukkan kesan positif.

Satu lagi kebaikan oleuropein adalah kesan antioksidannya. Ini memainkan peranan penting berkaitan dengan penyakit jantung dan vaskular, kerana ini sering disebabkan oleh proses pengoksidaan bahan pencemar atau pengendapan plak vaskular.

Pemberian teh daun zaitun kepada pesakit dengan tekanan darah tinggi atau arteriosklerosis oleh Hildegard von Bingen mempunyai kaedah. Bahkan penyakit metabolik seperti diabetes atau kolesterol tinggi menunjukkan penggunaan daun zaitun yang mengandung oleuropein

  • penurunan gula darah,
  • menurunkan kolesterol,
  • menyahtoksin,
  • vasoprotektif
  • serta menguatkan jantung dan peredaran darah

Bertindak. Sejumlah bahan aktif lain terdapat dalam daun zaitun yang, secara keseluruhan, berkongsi atau menguatkan sifat penyembuhan oleuropein. Terutama terpenes lain dari kelas iridoids seperti

  • Asid elenolik,
  • Asid maslinik
  • dan asid oleanolic,

Tetapi juga pelbagai flavonoid, yang memberikan ekstrak daun zaitun warna kuning keemasan khasnya, perlu disebutkan dalam hal ini. Aroma yang timbul dalam ekstrak daun zaitun dan juga teh daun zaitun terasa pahit-manis, bergantung pada ramuannya, dengan nada hijau-semula jadi.

By the way: Para saintis dari University of Leipzig dapat menunjukkan dalam sebuah kajian bahawa bahan aktif yang terkandung dalam ekstrak daun zaitun mampu menghambat enzim xanthine oxidase. Ini bertanggungjawab untuk perkembangan gout, sebab itulah bahkan pesakit gout boleh mendapat manfaat daripada menggunakan ekstraknya.

Daun zaitun sebagai ramuan perubatan

Penggunaan tradisional dari ekstrak daun zaitun adalah dalam bentuk teh. Dianjurkan untuk menggunakan daun segar atau daun yang sebelumnya kering di dahan.

Untuk infus anda mesti menggunakan daun pokok zaitun segar atau membiarkannya kering di dahan terlebih dahulu untuk mengekalkan bahan berharga. (Imej: mickyso / stock.adobe.com)

Untuk menyediakan cawan, ambil satu sudu besar (sudu besar) daun zaitun, tuangkan 250 mililiter air mendidih ke atasnya dan kemudian biarkan teh mendidih selama kira-kira 20 minit. Masa curam yang panjang adalah penting kerana ini adalah satu-satunya cara untuk membuang ramuan yang berkesan secara perubatan dari ramuan daun keras. Setelah teh telah habis, daunnya diayak dan teh diminum dengan sedikit. Sehingga tiga cawan teh daun zaitun dapat diminum setiap hari.

Petua: Teh daun zaitun adalah alternatif yang baik untuk orang yang tidak boleh bertoleransi dengan minyak zaitun kerana tidak bertoleransi. Ini seperti yang berlaku pada sebilangan penghidap alergi debunga.

Terdapat sebilangan kaedah pengekstrakan lain serta pelbagai resipi menarik. Contohnya, anda boleh merendam daun dalam alkohol tahan tinggi dan mendapatkan warna daun zaitun. Untuk tujuan ini, anda mengisi balang skru besar dengan daun zaitun ke tepi dan kemudian tuangkan vodka atau brendi di atasnya.

Tutup dengan baik, bekas itu harus matang di bawah sinar matahari di ambang tingkap selama dua hingga empat minggu. Kemudian daun zaitun ditapis dan tincture dapat disimpan dalam botol gelap yang dilindungi dari cahaya. Diencerkan dengan air, warna seperti itu digunakan, antara lain, untuk membuat kapsul dari ekstrak daun zaitun. Kami telah mencatatkan beberapa resipi menarik lain untuk anda di bawah.

Pahit dengan daun zaitun

Untuk merangsang pencernaan atau mengurangkan gejala yang tidak diingini dalam penyakit gastrointestinal yang ada, schnapps pencernaan dapat membantu setelah makan. Sebagai tambahan kepada banyak resipi pahit yang dibuat dari ramuan seperti adas manis atau adas, kekuatan penyembuhan ekstrak daun zaitun juga dapat digunakan untuk tujuan ini.

Bahan-bahan:

  • 700 mililiter vodka
  • 100 gram gula tebu
  • 50 gram teh daun zaitun
  • Separuh lemon

Penyediaan:

  1. Masukkan daun zaitun bersama-sama dengan vodka, gula tebu dan zaitun setengah lemon dalam balang mason yang telah dibersihkan sebelumnya.
  2. Minuman keras itu kemudian mesti disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama empat minggu. Goncangkan bekas dengan baik setiap hari agar gula larut sepenuhnya.
  3. Sebaik sahaja masa pematangan empat minggu berlalu, tapis komponen kasar dan simpan pahit di dalam peti sejuk sehingga digunakan.

Krim buatan sendiri dengan teh daun zaitun boleh digunakan untuk penjagaan kulit setiap hari jika boleh diterima. (Imej: bilderstoeckchen / stock.adobe.com)

Sebagai alternatif untuk vodka, anda juga boleh menggunakan jenis alkohol lain seperti brendi, rum atau alkohol, bergantung pada rasa yang lebih sesuai untuk anda.

Krim siang yang diperbuat daripada ekstrak daun zaitun

Krim dan salap yang terbuat dari ekstrak daun zaitun tentu sangat sesuai untuk perawatan kulit, dan juga untuk rawatan penyakit kulit. Oleh kerana krim mengandungi bahan tambahan aktif kulit selain ekstrak daun zaitun, ia bahkan boleh digunakan untuk penjagaan harian.

Resipi kami:

  • 35 gram (g) teh daun zaitun rebus
  • 7 g minyak jojoba
  • 3 g mentega shea
  • 2.5 g Lanet O
  • 2 g urea
  • 0.5 g Rokonsal BSB-N
  • setitik asid laktik

Penyediaan:

  1. Penghasilan krim selalu memerlukan penyediaan bahan lemak yang berasingan (Fasa lemak) dan bahan berasaskan air (Fasa air). Oleh itu, untuk fasa lemak, terlebih dahulu panaskan shea butter berlemak pada suhu sekitar 40 darjah Celsius dalam tab mandi air dan tunggu sehingga benar-benar cair.
  2. Seterusnya, minyak jojoba dan Lanette O dicampurkan dengan kacau berterusan dengan pukul. Yang terakhir adalah pengemulsi yang memastikan fasa lemak bercampur dengan fasa air kemudian.
  3. Mandi air berasingan disediakan untuk fasa air di mana anda mencampurkan teh daun zaitun, urea, asid laktik dan pengawet Rokonsal BSB-N satu demi satu. Urea dikenal sebagai bahan yang sangat berharga untuk penjagaan kulit, sementara asid laktik berfungsi sebagai humektan dan pengatur pH.
  4. Setelah dua fasa disiapkan, angkat dari pelat panas dan biarkan sehingga sejuk selama beberapa minit. Pada penghujung hari, kedua-dua fasa lemak dan air mesti mempunyai suhu 40 darjah Celsius sebelum dicampurkan bersama. Ini dilakukan dengan mencampurkan dalam fasa air secara bertahap dengan fasa lemak. Sebaiknya gunakan pengisar tangan untuk memudahkan kerja anda.
  5. Sebaik sahaja krim telah dicampurkan, ia diisi ke dalam balang krim yang bersih dan gelap. Tutup balang kedap udara dan lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk selagi anda tidak memerlukan krim. Persekitaran yang sejuk dan dilindungi cahaya memanjangkan jangka hayat krim siang daun zaitun.
  6. Kesan sampingan ekstrak daun zaitun

    Seperti minyak zaitun, reaksi hipersensitif kadang-kadang boleh berlaku dengan ekstrak daun zaitun jika pengguna alah kepada debunga. Kesan sampingan yang boleh difahami terutamanya terdiri daripada cirit-birit dan reaksi kulit alergi. Oleh itu, kami menasihatkan penghidap alergi untuk menguji sejumlah kecil ekstrak terlebih dahulu untuk memastikan bahawa tidak ada intoleransi. (ma)

Tags.:  Kaki Lain Holistik-Perubatan