Menurut penyelidikan, diet rendah karbohidrat menurunkan jangka hayat

Orang yang menghidap diabetes mempunyai masalah dengan gula darah mereka, yang harus selalu mereka pantau untuk mengelakkan kesan berbahaya pada kesihatan mereka. Para penyelidik kini mendapati bahawa mengubah diet seseorang dapat membantu mengatasi penyakit ini dengan lebih baik. Dengan diet rendah karbohidrat, bahkan beberapa orang sakit tidak perlu lagi minum ubat untuk mengawal gula darah. (Imej: lieelfuchs / fotolia.com)

Bagaimana diet rendah karbohidrat mempengaruhi jangka hayat?

Diet yang disebut rendah karbohidrat telah digunakan oleh banyak orang dalam beberapa tahun kebelakangan ini untuk menurunkan berat badan dan mencapai berat badan yang sihat. Para penyelidik kini mendapati bahawa diet rendah karbohidrat dapat mengurangkan jangka hayat hingga empat tahun.

'

Para saintis di Brigham and Women's Hospital di Boston mendapati dalam kajian mereka sekarang bahawa diet rendah karbohidrat dapat mengurangkan jangka hayat. Para doktor menerbitkan hasil kajian mereka dalam jurnal berbahasa Inggeris "The Lancet Public Health".

Diet rendah karbohidrat sering menggantikan karbohidrat dengan lebih banyak daging. Tetapi orang harus berusaha mengganti karbohidrat dengan sumber sayuran. (Imej: lieelfuchs / fotolia.com)

Kajian mempunyai 15,400 subjek

Diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan baru-baru ini menjadi semakin popular. Walau bagaimanapun, pengurangan sederhana dalam pengambilan karbohidrat atau beralih dari daging kepada protein dan lemak sayuran nampaknya lebih sihat daripada diet rendah karbohidrat, kajian AS ketika ini mendapati. 15,400 peserta mengisi soal selidik mengenai makanan dan minuman yang mereka makan serta ukuran bahagiannya. Para saintis kemudian menganggarkan bahagian kalori yang dimakan oleh peserta daripada karbohidrat, lemak dan protein.

Apakah sumber karbohidrat?

Para penyelidik mendapati bahawa mereka yang mendapat 50 hingga 55 peratus tenaga mereka dari karbohidrat (pengambilan sederhana) mempunyai risiko kematian yang sedikit lebih rendah daripada mereka yang mengambil bahagian dalam kumpulan yang makan sedikit atau banyak karbohidrat. Subjek memperoleh karbohidratnya dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan gula, tetapi sumber utamanya adalah makanan berkanji seperti kentang, roti, beras, pasta, dan biji-bijian.

Apakah kesan penggunaan karbohidrat sederhana?

Para penyelidik menganggarkan bahawa dari usia 50 tahun dan seterusnya, mereka yang berada dalam kumpulan karbohidrat sederhana akan hidup rata-rata 33 tahun. Itu empat tahun lebih banyak daripada orang yang mendapat 30 peratus atau kurang tenaga mereka dari karbohidrat. Mereka juga hidup dua hingga tiga tahun lebih lama daripada mereka yang mengambil 30 hingga 40 peratus pengambilan makanan dalam bentuk karbohidrat dan 1,1 tahun lebih lama daripada mereka yang mempunyai 65 peratus atau lebih karbohidrat.

Gantikan karbohidrat dengan protein dan lemak sayuran

Para saintis kemudian membandingkan diet rendah karbohidrat tinggi protein hewani dan lemak dengan diet tinggi protein nabati dan lemak. Mereka mendapati bahawa memakan lebih banyak daging lembu, domba, daging babi, ayam, dan keju dan bukannya karbohidrat dikaitkan dengan risiko kematian yang sedikit meningkat. Menggantikan karbohidrat dengan lebih banyak protein dan lemak sayuran, seperti kekacang dan kacang-kacangan, sedikit sebanyak mengurangkan risiko kematian.

Diet rendah karbohidrat, yang menggantikan karbohidrat dengan protein atau lemak, menjadi semakin popular, jelas Dr. Pengarang kajian Dr. Sara Seidelmann dari Brigham dan Hospital Wanita di Boston. Walau bagaimanapun, data menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat berasaskan haiwan dikaitkan dengan jangka hayat keseluruhan yang lebih pendek. Oleh itu, ia harus berkecil hati, menekankan pakar. Menggantikan karbohidrat dengan lebih banyak lemak sayuran dan protein, sebaliknya, mendorong penuaan yang sihat dalam jangka masa panjang.

Diet kaya karbohidrat berdasarkan model barat tidak sihat

Penulis menganggap bahawa diet kaya karbohidrat berdasarkan model Barat sering menyebabkan pengambilan sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian yang lebih rendah dan juga merangkumi pengambilan protein dan lemak haiwan yang lebih tinggi, yang berkaitan dengan proses keradangan dan penuaan di dalam badan.

Penting untuk diperhatikan dari mana nutrien kita berasal

Mesej yang sangat penting dari kajian ini adalah bahawa tidak cukup hanya memusatkan perhatian pada nutrien, tetapi juga harus dipertimbangkan sama ada dari sumber haiwan atau sayur-sayuran. Apabila pengambilan karbohidrat dalam makanan dikurangkan dan diganti dengan sumber makanan lemak dan protein nabati, terdapat manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, faedah ini tidak dapat dilihat apabila diganti dengan sumber asal haiwan seperti daging. (seperti)

Tags.:  Holistik-Perubatan Advertorial Mata Pelajaran