Pemanis: Para saintis memberi amaran agar tidak makan bebas gula

Ramai orang beralih kepada pemanis tiruan kerana mereka berpendapat bahawa ia adalah "alternatif yang lebih sihat" daripada gula. Tetapi menurut kajian, pemanis seperti itu boleh membahayakan kesihatan. (Imej: Monika Wisniewska / stock.adobe.com)

Pemanis buatan boleh membahayakan lebih banyak daripada kebaikan

Kebanyakan orang tahu bahawa pengambilan gula yang tinggi membawa kepada masalah kesihatan seperti obesiti dan diabetes. Oleh itu, ramai yang menggunakan pemanis buatan sebagai "alternatif yang lebih sihat". Tetapi bahan-bahan ini mendapat kritikan yang semakin meningkat. Menurut penyelidikan saintifik, pemanis seperti itu berbahaya bagi kesihatan.

'

Laporan yang baru-baru ini diterbitkan dalam Laporan Atherosclerosis Semasa oleh pasukan penyelidik yang diketuai oleh Profesor Peter Clifton di University of South Australia menunjukkan bahawa orang yang menggunakan pemanis rendah kalori lebih cenderung untuk menambah berat badan dan mencapai kebalikan dari apa yang diharapkan.

Penggunaan pemanis buatan meningkat secara mendadak

Menurut pernyataan dari universiti Australia, hasil di atas berlaku walaupun terdapat kajian klinikal terkawal yang menunjukkan bahawa pemanis buatan boleh menyebabkan penurunan berat badan.

Menurut Prof Clifton, penggunaan pemanis buatan pada kanak-kanak telah meningkat sebanyak 200 peratus dan pada orang dewasa sebanyak 54 peratus selama 20 tahun yang lalu.

Pemanis rendah kalori digunakan sebagai pengganti sukrosa, glukosa, dan fruktosa. Mereka mempunyai aroma manis yang kuat dan hampir tidak ada kalori.

Tetapi kajian yang lebih baru telah menunjukkan kemungkinan kesan buruk terhadap kesihatan.

Pengambilan pemanis yang tinggi menyebabkan kenaikan berat badan

Sebagai contoh, notis University of South Australia merujuk kepada kajian AS terhadap 5,158 orang dewasa yang mendapati bahawa mereka yang menggunakan sejumlah besar pemanis buatan dalam tempoh tujuh tahun mendapat berat badan lebih banyak daripada mereka yang tidak menggunakan pemanis seperti itu.

“Pengguna pemanis tiruan tidak mengurangkan jumlah pengambilan gula mereka.Mereka menggunakan pemanis gula dan kalori rendah dan mungkin merasa seperti mereka dapat menikmati makanan kegemaran mereka, ”kata Prof Clifton.

"Pemanis buatan juga mengubah bakteria usus, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan risiko diabetes jenis 2 yang lebih tinggi," kata saintis itu.

Peningkatan risiko diabetes

Minuman manis buatan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian pramatang dan penyakit kardiovaskular, serta strok dan demensia pada orang tua. Sebab-sebab ini tidak jelas.

Prof Clifton merujuk kepada 13 kajian yang meneliti kesan pengambilan minuman manis buatan terhadap risiko diabetes jenis 2. Semua kajian mendapati sama ada tidak atau hubungan positif.

Satu kajian mendapati bahawa penggantian minuman bergula atau jus buah dengan pemanis buatan dikaitkan dengan risiko diabetes jenis 2 hingga lima hingga tujuh peratus lebih rendah.

"Pilihan yang lebih baik daripada pemanis rendah kalori adalah mengikuti diet yang sihat dengan banyak biji-bijian, produk tenusu, makanan laut, kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan air kosong," kata Prof Clifton. (iklan)

Tags.:  Amalan Naturopathic Umumnya Advertorial