Bahaya kesihatan: Banyak teh herba dan pudina mengandungi racun tumbuhan

Sekiranya anda ingin memanjakan diri dengan teh perubatan untuk selesema ringan atau perut yang gemuruh, anda pasti harus memperhatikan persediaan yang betul. (Gambar: torsakarin / fotolia.com)

Penyelidikan NDR mengesan racun dalam teh dari pengeluar terkenal
Ramai orang menganggap bahawa mereka melakukan sesuatu yang sihat untuk tubuh mereka ketika mereka minum teh herba. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru oleh NDR sekarang menunjukkan bahawa teh herba dari banyak pengeluar terkenal dicemari racun tumbuhan.

'

Teh herba dan pudina dikatakan mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Walau bagaimanapun, pendapat yang meluas ini tidak selalu kelihatan betul. Dalam ujian, pakar dari majalah perniagaan dan pengguna "Markt" dari NDR dapat menentukan bahawa beberapa teh herba dari pengeluar terkenal sangat terkontaminasi racun tumbuhan.

Banyak teh herba mengandungi sisa toksin tumbuhan yang boleh membahayakan kesihatan. (Gambar: torsakarin / fotolia.com)

Alkaloid pirolizidin dikesan dalam empat daripada enam teh herba
Analisis makmal terbaru menunjukkan bahawa teh herba sering dicemari racun tumbuhan. Dalam beberapa kes, pencemaran begitu kuat sehingga penggunaan produk tersebut dapat diklasifikasikan sebagai berbahaya bagi kesihatan, lapor majalah perniagaan dan pengguna "Markt". Dalam sampel rawak, mereka menemui apa yang disebut alkaloid pirolizidin (PA) dalam empat daripada enam teh herba. Dianggarkan bahawa alkaloid ini terdapat di sekitar tiga peratus dari semua tanaman berbunga. Tumbuhan menggunakan racun seperti itu untuk melindungi diri daripada pemangsa dan perosak. "PA" larut dalam air dan tahan suhu. Kepekatan tinggi dalam teh herba dan pudina boleh menyebabkan kerosakan hati atau bahkan barah hati, demikian peringatan para pakar dari NDR.

Ahli toksikologi menerangkan: Bahkan jumlah racun tumbuhan terkecil boleh menyebabkan barah
Untuk ujian tersebut, tiga jenama teh peppermint dan campuran herba telah diperiksa. Varietas yang diuji adalah: “Ya! Peppermint dari Rewe, “Mint” dari Teekanne, “Westminster Peppermint” dari Aldi, “Monastery Herb Campuran” dari Edeka, “Herba segar pedas segar” dari Messmer dan “Lord Nelson 6 ramuan” dari Lidl. Harga varieti antara 49 sen dan 1,99 euro. Dalam temu bual dengan majalah pengguna "Markt", pakar toksikologi Prof Edmund Maser dari Universiti Christian Albrechts dari Kiel menjelaskan bahawa bahkan jumlah "PA" terkecil cukup untuk menyebabkan barah pada manusia. Sebarang makanan tidak boleh mengandungi bekas "PA", memberi amaran kepada doktor. Racun terkandung di dalam rumpai yang tumbuh di antara ramuan teh. Dalam kes penuaian mesin, lalang seperti itu kemudian dapat tersilap di antara tanaman teh yang dituai.

Sejumlah besar racun tumbuhan dalam teh label peribadi dari Rewe dan Edeka
Tidak ada had undang-undang untuk alkaloid pirolizidin. Walaupun begitu, Institut Penilaian Risiko Persekutuan (BfR) telah menetapkan pengambilan maksimum yang disebut. Oleh itu, orang dewasa harus mengambil maksimum 0,42 mikrogram "PA" setiap hari, memberi amaran kepada majalah pengguna "Markt". Dalam ujian, makmal mendapati bahawa, misalnya, dengan teh pudina dari jenama Rewe sendiri, cawan berisi nilai "PA" 0,67 mikrogram. Ini bermaksud bahawa satu cawan minuman sudah melebihi pengambilan maksimum setiap hari. Atas permintaan, syarikat mengumumkan bahawa langkah-langkah ekstensif untuk meminimumkan kandungan "PA" sudah dilakukan, lapor NDR. Ia tidak kelihatan lebih baik dengan campuran herba. Sebagai contoh, jenama Edeka sendiri mengandungi 0.36 mikrogram alkaloid pirolizidin setiap cawan. Jumlah yang terkandung cukup sesuai untuk cepat mencapai pengambilan maksimum yang disyorkan, memberi amaran kepada pakar toksikologi Prof Maser. Edeka menyatakan bahawa tidak ada nilai had khusus yang ditetapkan untuk jenis produk ini. Walaupun begitu, syarikat akan berusaha menerapkan konsep bersama dengan pembekalnya yang bertujuan untuk meminimumkan "PA" dalam teh herba.

Dua teh dalam ujian tidak mengandungi racun tumbuhan
Toksin juga terdapat pada teh peppermint dan herba lain. Toksin tumbuhan juga terdapat dalam teh pudina dari Aldi dan teh herba dari Messmer, tetapi nilainya didapati lebih rendah. Produk Aldi mengandungi 0.02 mikrogram "PA" setiap cawan. Dalam teh Messmer, 0,005 mikrogram racun ditemui, melaporkan "NDR" penyelidikan. Dalam kes-kes ini juga, syarikat-syarikat yang bersangkutan memberitahu NDR bahawa langkah-langkah yang diperlukan telah diambil untuk mengurangkan kandungan alkaloid pirolizidin. Nasib baik, terdapat juga dua jenama yang diuji yang tidak mengandungi racun. Teko teh pudina dan teh herba Lord Nelson dari Lidl tidak akan terdedah kepada racun tumbuhan, jelas para saintis dari "pasar".

Tags.:  Gejala Kaki Naturopati